MEJILLONES AL HORNO
Ingredientes
- Mejillones
- Ajo
- Perejil
- Mantequilla
- Sal al gusto
Preparación
Cocerlos al vapor poniéndolos en un puchero cerrado con dos dedos de agua hasta que se abran.
Retirar la valva que está sin el molusco.
A continuación se mezcla en un mortero ajo y perejil muy picados y se le añade mantequilla y algo de sal, mezclándolo todo muy bien.
Poner los mejillones en una fuente, poner un poco de esta mezcla por encima a cada mejillón y llevarlos al horno fuerte durante unos minutos.
Comer calientes.
Votos Totales: 42
Visitas: 953
Buscar Término
Comparte
Características
- Alimento base: Mejillón
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Anguilas en salsa picante
- Atún con pomelo
- Bacalao con aceitunas y anchoas
- Besugo asado con patatas
- Bonito con chocolate
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Caracola de hojaldre queso y jamon
- Casado cartaginés
- Cocidito madrileño
- Salchichas mini en salsa de tomate y queso
- Hamburguesa con huevo, queso y bacon
- Bol de cebada con lombarda, crema de queso y canela
- Muslos de pollo upala
- Picadillo de fruta de pan telire
- Tilapia chagüite
- Chorreadas tucurrique
