MEDALLONES DE TERNERA CON VIRUTAS DE QUESO
Ingredientes
- · 4 filetes de ternera redondos de 1 cm de grosor
- · 4 lonchas de beicon
- · 250 g de queso rallado parmesano
- · aceite
- · sal, pimienta
- · orégano
Preparación
Salpimentar los medallones y hacer en la parrilla, colocar en una fuente.
En una sartén con una gota de aceite freír las lonchas de beicon, y disponerlas encima de los medallones. Espolvorear repartiendo el queso y orégano, gratinar unos segundos y servir caliente.
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Características
- Alimento base: Ternera-Vacuno
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Internacional
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Tatia Campos
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