RECETAS Y COCINA


MEDALLONES AL TUCO

Ingredientes

  • 6 medallones de lomo
  • Sal
  • 1 a 2 dientes de ajo pelados y picados
  • 1 zanahoria pelada y cortada en bastones
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1/2 cebolla picada en cuadritos
  • 1 lata de Tuco Maggi

Preparación

Realizar pequeños agujeros en el lomo e introducir las zanahorias y ajo; sazonar con sal.

Dorar en el aceite caliente, agregar la cebolla, el vino, el Tuco Maggi y cocinar a fuego suave durante 15 minutos aproximadamente.

Votos Totales: 38

Presentación

Servir acompañado de papas fritas

Visitas: 38

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Características

  • Alimento base: Lomo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad:
  • País: Perú
  • Comunidad:
  • Típica de: Perú
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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