MAZAMORRA DE MAIZ NUEVO
Ingredientes
- 1 1/2 taza de maiz nuevo molido
- 3 tazas de agua
- 1 taza de jugo de fruta (nance, piña, jobo, ciruelas frescas o coco)
- 1 cdta. de sal
- Azúcar o miel al gusto.
Preparación
Mezcle el agua con el maiz; apriételo y cuele.
Endulce y llévelo al fuego revolviendo constantemente, dejándolo cocer por 15 minutos.
Bájelo y agregue el jugo de las frutas poco a poco y revolviendo para que no se corte. Sirva con queso blanco desmenuzado y leche de coco si lo desea.
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Características
- Alimento base: Maíz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad:
- País: Panamá
- Comunidad:
- Típica de: Panamá
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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