MAYONESA SIN HUEVO
Ingredientes
- 1 papa grande
- un pedazo de zapallo amarillo que sea equivalente a la mitad de la papa
- 1 cucharada sopera de leche en polvo
- 2 cucharadas de aceite
- sal a gusto
- 1 cucharadita de jugo de limón
Preparación
Pelar la papa y el zapallo, luego cortar en pedazos grandes y cocer en agua sin sal.
Cuando esté todo cocido licuar la papa y el zapallo, en la juguera con un poco de agua de la cocción.
Agregar el aceite, la sal y la leche y al final el limón.
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Características
- Alimento base: Papas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 35 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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