RECETAS Y COCINA


MAYONESA SIN HUEVO

Ingredientes

  • 1 papa grande
  • un pedazo de zapallo amarillo que sea equivalente a la mitad de la papa
  • 1 cucharada sopera de leche en polvo
  • 2 cucharadas de aceite
  • sal a gusto
  • 1 cucharadita de jugo de limón

Preparación

Pelar la papa y el zapallo, luego cortar en pedazos grandes y cocer en agua sin sal.

Cuando esté todo cocido licuar la papa y el zapallo, en la juguera con un poco de agua de la cocción.

Agregar el aceite, la sal y la leche y al final el limón.

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Características

  • Alimento base: Papas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 35 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad:
  • País: México
  • Comunidad:
  • Típica de: México
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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