MAYONESA DE ARVEJAS
Ingredientes
- 1 taza de arvejas cocidas
- Jugo de 1/2 limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- 1 ramita de perejil picado
- Sal marina a gusto
Preparación
Licuar las arvejas con el jugo de limón y el aceite de oliva, hasta lograr la consistencia de la mayonesa, luego agregar el ajo y el perejil mezclándolos bien.
Salar a gusto.
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Características
- Alimento base: Arveja
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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