MAYONESA CASERA
Ingredientes
- 01 huevo entero
- Jugo de un limón
- 1 cucharadita de mostaza
- 200 ml de aceite
- Sal y pimenta al gusto
Preparación
En la licuadora colocar el huevo, mostaza, limón, sal y pimienta y comenzar a licuar.
Luego ir incorporando el aceite en hilo hasta que tome la consistencia de su preferencia.
Se le puede añadir al licuado aji amarillo desvenado para darle un toque de picante o de sabor.
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Características
- Alimento base: Huevo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Perú
- Comunidad:
- Típica de: Perú
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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