MAYONESA
Ingredientes
- 1 yema de huevo
- 1 cucharadita de mostaza
- Pimienta blanca y sal
- 1/4 pt (1/2 taza) aceite vegetal
- 1 cucharada de vinagre
Preparación
Coloque la yema de huevo, la mostaza, la sal y la pimienta en un vaso de batidora, batir añadiendo el aceite, poco a poco, cuando espese, incorporar el vinagre y listo.
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Características
- Alimento base: Huevo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 5 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Guyana
- Comunidad:
- Típica de: Guyana
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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