MATAMBRE A LA PARRILLA
Ingredientes
- Un matambre de novillo con certificación de tierno de un kilito y pico
- Sal
- ajo
- perejil picado .
Preparación
Desparrame el ajo y el perejil picado sobre la parte interior del matambre, sale suavemente.
Con la parrilla no tan lejos de las brasas con calor sostenido asar hasta dorar primero la externa y después la otra cara de la carne. Y ya está, a comer rápidamente bien calentito.
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Características
- Alimento base: Novillo
- Dificultad: Muy Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Argentina
- Comunidad:
- Típica de: Argentina
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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