RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 libra de panela
• 6 naranjas (solo se usará la cáscara bien rallada)
• 1 cucharadita de miel blanca
• ½ taza de agua

Preparación

En una cacerola prepare la miel, con la panela, miel y el agua, a que forme punto de bolita floja o suave. Lave y seque las naranjas, rállelas en la parte más fina del rallador y se agrega a la miel.

Esta mezcla se cocina hasta que este espeso, así caliente, se muele muy finamente, luego se extiende sobre una tabla húmeda, luego se corta en tabletas.

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