RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 70 masitas aproximadamente
• 300g de harina
• 1/2 taza de leche
• 50g de azúcar impalpable
• Sal y pimienta
• 100g de manteca blanda
• 1 huevo para pintar
• 150g de queso rallado
• Semillas de sésamo para espolvorear
• 2 yemas

Preparación

En un bol colocá la manteca blanda y el azúcar impalpable. Batí hasta formar una crema.

Incorporá las yemas y mezclá.

Agregale el queso rallado. Mezclá todo muy bien.

Condimentá con sal y pimienta.

Añadile la leche fría de a poquito alternando con la harina, así hasta terminar la leche y la harina.

Enhariná la mesa y el palo de amasar.

Estirá la masa más bien gruesita.

Cortá las masitas con los cortapastas de distinta formas.

Enmantecá una placa para horno.

Batí el huevo.

Pintá las masitas con el huevo.

Espolvorealas con las semillas de sésamo.

Pedile a mamá que las cocine a temperatura moderada 25-30 minutos hasta que estén apenas doraditas.

Felicitaciones por las deliciosas masitas que preparaste!

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