RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 300 gramos de harina sin preparar
• 30 gramos de levadura
• Agua Tibia (cantidad necesaria)
• 1 cucharadita de sal

Preparación

Mezclar la levadura con 1/2 vaso de agua tibia.

Disolver bien y dejar reposar por unos 2 minutos.

Poner en una mesa de trabajo la harina y en el centro de esta, hacerle un hueco y vaciar en él la levadura disuelta.

Luego mezclarla con agua tibia (ir agregándola poco a poco) y la sal.

Posteriormente amasar con las manos hasta formar un bollo.

Una vez formado el bollo, con el cuchillo hacer un corte en cruz en el centro.

Dejar el bollo reposar por 2 horas a temperatura ambiente.

Una vez cumplido el tiempo de reposo, estirar la masa según el molde de pizza que uno tenga.

Cubrir la masa con pasta de tomate e incluirle ingredientes al gusto del comensal (queso, jamón, etc.).

Una vez lista la masa con todos los ingredientes al gusto, se lleva al horno a 300ºF por 20 minutos.

Sacar del horno una vez que la masa este crocante y dorada.

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