MASACO DE PLÁTANO
Ingredientes
- 10 Plátanos verdes
- 1/4 Charque
- Aceite para freir
- Sal a gusto
Preparación
Pelar y cortar en trocitos los plátanos.
En un sartén con aceite caliente, freir el plátano.
Aparte freir el charque y después molerlo en el tacu y desmenuzarlo.
Cuando el plátano ya esté bien cocido, molerlo juntos en el tacu hasta que esté bien mezclado, agregar sal al gusto y un poco de aceite caliente.
Servir caliente (también se puede remplazar el charque con queso).
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Características
- Alimento base: Plátano
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Bolivia
- Comunidad:
- Típica de: Bolivia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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