MARIQUITAS DE PLÁTANOS
Ingredientes
- 3 plátanos grandes y muy verdes
- 1 pizca de sal
- 200 cc. de de aceite de freír o de girasol
Preparación
Pelar los plátanos verdes y cortarlos en rodajas muy finas, lo más que se pueda.
Calentar el aceite a fuego medio-alto y verter los plátanos cortados dentro de la sartén, de manera que puedan freírse sin que se peguen unos con otros.
Sacarlos de la sartén cuando comiencen a tostarse.Añadir la sal a gusto y a comer.
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Características
- Alimento base: Plátano
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Cuba
- Comunidad:
- Típica de: Cuba
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recomendaciones
A la hora de comprar los plátanos deben estar muy, muy verdes y tiernos.
Si la corteza esta amarilla, no valen.
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