MARINADO DE ACHIOTE
Ingredientes
- 1/2 caja chica de achiote en polvo
- 1/2 taza de jugo de naranja agria
- Hojas de plátano
Preparación
Pasar la hoja sobre la lumbre, de manera que se hablande y se pueda cubrir perfectamente el pollo.
Licuar el achiote con el jugo de naranja.
Untar los pollos con esta preparación.
Cubrir con la hoja de plátano y cocinarlos al gusto.
Este mismo marinado podrá usarse en la carne de puerco al preparar cochinita pibil.
Votos Totales: 28
Visitas: 459
Buscar Término
Características
- Alimento base: Achiote
- Dificultad: Muy Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 12
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Tallarines en salsa mackaroil a la szwarc
- Mayonesa de tofu
- Aji-li-mojili
- Aceites aromáticos
- Queso roquefort aderezado
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Bizcocho de frutos secos
- Tarta vienesa con frutas del bosque
- Centollo gratinado
- Esparragos verdes fritos con lascas de queso manchego
- Ensalada de langostinos con guacamole
- Arroz con bogavante
- Bonne femme
- Boquerones en vinagre
- Cebollas encurtidas
- Chipotles en escabeche
