RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 lt de vino tinto
• 1 cdta. de romero
• 1 cda. de tomillo
• 2 hojas de laurel
• 1 cebolla mediana. pelada, en rodajas finas
• Pimienta de Jamaica en granos, trituradas

Preparación

En el bol coloque todos los ingredientes secos, vierta el vino y mezcle bien.

Coloque la carne que desea marinar en una fuente o asadera, vierta la mezcla, empapándola bien y lleve a reposar refrigerada, por lo menos 3 hs., antes de prepararla.

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