RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 papas
• 500 g de queso blanco en escurridor
• 1 cda de crema fresca
• 350 g de pasta quebrada
• mantequilla
• 1 huevo

Preparación

Pelar y cocer las papas en agua salada. Precalentar el horno a 180 ºC. Aplastarlas con un tenedor y mezclarlas con el queso blanco y la crema para obtener una pasta espesa.

Extender la pasta quebrada hasta formar un círculo un poco mayor a 22 cm de diámetro. Forrar un molde para tarta de 22 cm de diámetro. A continuación vaciar la mezcla de papas sobre la pasta. Esparcir algunas cucharaditas de mantequilla sobre la superficie. Barnizar con el huevo batido. Hornear hasta que dore.

• 3
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 34

Presentación

servir acompañado de ensalada.

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