RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 6 manzanas verdes
• 1 rama de canela
• 1 cáscara de limón
• 1 taza de vino blanco
• 6 cucharadas de mermelada de frutilla
• 1 taza de conag
• 1 taza de agua
• 300 gr. de azúcar

Preparación

Disponer las manzanas descorazonadas en un recipiente ( pirex ) de tamaño medio.

Poner por el hueco de cada manzana una cucharada de azúcar y repartir en vino y el brandy por encima de cada una de las manzanas.

Poner en el recipiente la copa de agua junto con la canela y la cáscara de limón, si sobra azúcar echársela al agua.

Cocinar por 6 minutos a Potencia 60%. Retirar y poner una cucharada de mermelada a cada manzana.

• 3.06
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