MANJAR BLANCO DE PALLARES
Ingredientes
- 1/2; kilo de pallares
- 1 taza de leche evaporada
- 3 tazas de azúcar
- 1 raja grande de canela
- 3 clavos de olor
Preparación
Remojar los pallares la víspera y pelarlos.
Licuarlos una vez cocidos, vaciar en una cacerola, añadir la leche, canela, clavo y azúcar.
Cocer moviendo constantemente hasta que tome punto (que se vea el fondo).
Vaciar en una dulcera, espolvorear con canela molida.
Votos Totales: 34
Visitas: 351
Buscar Término
Comparte
Características
- Alimento base: Pallar-Judía blanca
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Perú
- Comunidad:
- Típica de: Perú
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Coulis de fresa (fruta)
- Ensalada de melón con moras
- Quesada pasiega
- Yemas de monja
- Melocotones con vino y especias
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Pinchitos morunos de pollo y pimientos
- Champiñones rellenos de queso, cebolla y mostaza
- Molde de ensaladilla rusa y hojaldre relleno con salsa de tomate
- Hojas de endivia con anchoas pasta verde y anguriñas
- Ternera con pimientos
- Caracola de hojaldre queso y jamon
- Pechugas chachagua
- Chuletas de cerdo tacacorí
- Casado cartaginés
- Cocidito madrileño
