RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 mango verde grande
• 2 cucharadas de chili en polvo
• 1/4 de cucharadita de semillas de mostaza
• 1/2 cucharadita de semillas de methi
• 1/4 de cucharadita de cúrcuma en polvo
• 1 cucharadita de hing en polvo
• Hojas de curry

Preparación

Cortar el mango en pequeñas piezas.

En una sartén con unas gotas de aceite echar las semillas de mostaza, añadir el mango y saltearlos por unos minutos.

Tostar las semillas de methi y triturar hasta convertirlo en polvo. Añadir esto al mango lo mismo el resto de productos.

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