RECETAS Y COCINA


MANCHEGOS GAZPACHOS ODER GALIANOS

Ingredientes

  • 1/4 Hasen oder Partridge
  • 1/2-jungen
  • 1/4 des Kaninchen
  • 1/4 des Huhn
  • 4 níscalos
  • 5 Gazpacho Kuchen
  • 1 Gehackte Zwiebel
  • 1 kleine grünem Pfeffer gehackte
  • 2 Esslöffel zerriebenen Tomaten
  • 6 Knoblauchzehen der Knoblauch
  • 2 dl-Öl
  • 1 l Wasser
  • 2 Bay-Blätter
  • ein paar Körnern des Pfeffer
  • Salz

Preparación

Leicht FRY in heißen reservieren Esslöffel Öl, Hase Partridge, den Jugendlichen, die Kaninchen oder Huhn gehackte. Wenn Goldene hinzufügen Zwiebel, Pfeffer, Tomate und 4 Knoblauchzehen, ohne das sind, nehmen Farbe. Fügen Sie Petersilie und den Lorbeer und nass mit Wasser. Kochen Sie für zwei Stunden Wintergemüse. Majar 2 Knoblauchzehen Knoblauch in der Mörtel mit Pfeffer und zwei Esslöffel Jagd Suppe zu kochen und in den Pot zusammen mit 1 Gazpacho Kuchen in kleine Stücke schneiden hinzugefügt. Schwitzen Sie die Níscalos in die reservierten Öl und fügen Sie den Pot hinzu. Alle zusammen für 15 Minuten kochen

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Características

  • Alimento base: Partridge
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 120 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Herbst-winter
  • País: España
  • Comunidad: Castilla La Mancha
  • Típica de: España
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Autor

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