MAHONESA
Ingredientes
- 1 o 2 huevos
- 1 taza de aceite de oliva
- sal
- zumo de limón (unas gotas) o vinagre
Preparación
Colocar en le vaso de la batidora, los huevos, la sal y las gotas de zumo de limón o vinagre, y el aceite. Batir con la batidora, poniéndola en el fondo del vaso e ir subiendo poco a poco, hasta que ligue la salsa aproximadamente unos dos minutos.
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Características
- Alimento base: Huevo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recomendaciones
Mantener la Mahonesa en la nevera por un espacio máximo de 24 horas.
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Autor
- Tatia Campos
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