MAGRA DE CERDO CON TOMATE
Ingredientes
- 1/2 Kg. de Magra fresca.
- 1 Kg. de tomates maduros.
- 1 Pimiento verde
- 1 Vaso de Aceite
- Sal
Preparación
Cortamos la magra a tacos, cortamos el pimiento a trozos, lo freímos y lo reservamos. A continuación freímos la magra, que igualmente se reserva.
Pelamos el tomate y lo troceamos y una vez frito, mezclamos todo y lo colocamos en la cazuela o fuente.
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Presentación
Servir frío o caliente.
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Características
- Alimento base: Cerdo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Murcia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Turismo Murcia
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