RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 huevos grandes
• 375 grs de harina
• 200 grs. de azúcar
• 1 vasito y medio (de los de vino) de aceite de girasol.
• 1 vasito de leche
• Un poco de ralladura de limón (al gusto)
• 1 cucharada sopera de Ron
• 4 cucharillas rasas de levadura en polvo
• 1 pellizco de sal (opcional)

Preparación

Batir los huevos, leche, azúcar y el aceite. Agregar el ron y el limón mezclando todo perfectamente.

Añadir la harina con la levadura incorporada para formar una masa gordita. Verter en moldes de papel y cocer en horno medio durante 13 a 15 minutos.

Gratinar ligeramente y espolvorear con azúcar natural.

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