RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• · 100 gr de mantequilla
• · 100 gr de harina
• · 100 gr de azúcar
• · 2 huevos
• · 1 cucharadita de levadura en polvo
• · 1 cucharadita de ralladura de limón

Preparación

Dejar un ratito la mantequilla a temperatura ambiente para que se ablande y trabajarla en un cuenco con el azúcar hasta conseguir una crema suave.

Agregar la ralladura de limón y los huevos de 1 en 1, mezclando bien. Añadir la harina tamizada con la levadura, y mezclar delicadamente.

Colocar las cápsulas para las magdalenas en una placa de horno y llenarlas 2/3 partes con la masa preparada. Calentar el horno y cocer las magdalenas a 180º durante 20 minutos aproximadamente.

Retirar del horno y dejar enfriar.

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