MACITAS DE PUERCO
Ingredientes
- 4 libras de masas de puerco picadas en trozos (boston butt)
- 3 cucharadas de sal
- 3 cucharadas de orégano en polvo
- 8 dientes de ajo machadados
- 2 tazas de aceite
- 16 onzas de mojo (mira la receta más adelante)
Preparación
Pon la carne en un recipiente para el horno. Agrega todos los condimentos (excepto el mojo) y revuelve bien.
Hornea a 350 grados durante dos horas. Cuando esté cocinado, pon el mojo y sirve.
Acompaña con arroz morro y cebolla cortada en rodajas.
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Características
- Alimento base: Cerdo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 125 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad:
- País: Cuba
- Comunidad:
- Típica de: Cuba
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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