RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 cucharadas de aceite de maíz
• 1 cebolla picada
• 1 chile jalapeño, o al gusto, picado
• 1 1/2 jitomates sin pelar, despepitados y picados
• 1/4 de kilo de carne seca desmenuzada
• Caldo de pollo en polvo al gusto
• 8 huevos ligeramente batidos
• Sal al gusto

Preparación

En el aceite se acitrona la cebolla y el chile, se añade el jitomate, se sofríe durante unos minutos y se añade la carne y el caldo de pollo en polvo; se sofríe durante un minuto y se agregan los huevos y sal al gusto.

Se guisa todo muy bien hasta que los huevos queden tiernitos.

• 2.85
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 48

Presentación

Se sirve en un platón y se acompaña con tortillas de harina y frijoles refritos o de la olla.

Visitas: 670

Buscar Término

Comparte