RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 400g de macarrones
• 150 g de Margarina
• 150 g de sobrasada
• 150 g en tacos de jamón York
• 150 g en tacos de chorizo
• 0,5 l de tomate frito
• 1 cebolla
• 1 hoja de laurel
• orégano
• Sal
• 100 g de queso rallado

Preparación

Cocer los macarrones en abundante agua con sal, margarina y laurel durante 8 o 10 minutos.

Pasado ese tiempo, escurrir los macarrones y retirar el laurel.

En una sartén sofreír la cebolla, la sobrasada, los tacos de jamón dulce y el chorizo.

Una vez sofrito, echar la salsa de tomate, sal y bastante orégano.

Mezclar la salsa con los macarrones y servir en platos individuales.

Espolvorear queso rallado encima de cada plato.

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