RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 700 gr. de maccarrones
• 250 gr. de tomate frito
• 60 gr. de sobrasada
• 50 gr. de chorizo
• 2 cucharadas de mantequilla
• 5 salchichas
• 230 gr. de atún en aceite
• 2 pastillas de caldo de carne
• 1 cucharadita de sal

Preparación

Se prepara un recipiente con agua y se pone a calentar. Cuando comience a hervir se le añade la sal, las pastillas de caldo y los macarrones.

Preparar una sartén pequeña y colocarla a fuego bajo, añadir la mantequilla y la sobrasada que se ira removiendo hasta que se deshaga completamente, echar el chorizo previamente laminado y cortado en trozos pequeños, las salchichas laminadas como a 3 o 4 centímetros de grosor y se deja todo que se sofría a fuego lento 4 minutos.(No requemar).

Una vez que estén los macarrones cocidos, escurrir y añadir en el mismo recipiente el contenido de la sartén, el tomate frito y el atún bien desmigados. Remover bien y servir caliente.

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