RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 500 gr. de macarrones (rigatoni)
• Medio litro de nata para pasta (panna chef)
• 200 gramos de jamón cocido
• Besciamella
• Mantequilla
• Queso parmesano

Preparación

Cueza al dente (bien duros) los macarrones, cuélelos y échelos en una cacerola bien ancha.

Añada mantequilla, queso parmesano y nata para pasta (panna chef).

Cueza el compuesto a fuego lento hasta que la nata no se absorba casi toda.

Quite la cacerola del fuego y añada bastoncitos de jamón cocido, luego eche el compuesto en una bandeja para hornear (mejor si de barro cocido).

Eche un poco de besciamella, más queso parmesano y mantequilla y hornee durante unos diez minutos a más de 200 grados C.

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