RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 pastilla de caldo de pollo
• 100 g de Margarina
• 500 g de macarrones
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 400 g de carne picada
• 1 huevo cocido
• 100 g de queso rallado
• 600 g de salsa de tomate

Preparación

Poner el agua a hervir y echar una pastilla de caldo de pollo, un poco de sal y dos cucharadas soperas de Tulipán.

Cocer los macarrones hasta que estén en su punto. Cuando estén cocidos escurrirlos y, una vez fríos, colocarlos en una fuente.

Mientras tanto cocer un huevo durante 8 minutos.

Enfriar el huevo cocido bajo el chorro de agua y pelarlo.

Con la ayuda de un cuchillo picar el huevo duro; para ello sólo hay que mover enérgicamente el cuchillo dentro del vaso.

Sofreír el pimiento, la cebolla y el ajo. Añadir la carne picada, el huevo picado y el tomate natural.

Verter la salsa sobre los macarrones y repartir el queso por encima. Meter en el horno hasta que esté gratinado.

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