RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3paquetes de macarrones
• Mole
• Queso de bola el gallo
• Mantequilla (2 barras)
• Ajo
• Laurel
• Cebolla
• Sal, y norsuiza al gusto

Preparación

Pones agua a hervir con el laurel, un pedaso de cebolla, sal, ajo, norzuiza y una barra de mantequilla, ya que rompió el hervor dejas ir los macarrones en un tiempo aprox de 45 min (que no estén totalmente suaves, un poco duritos).

Ya que se cocieron los dejas escurrir y luego los viertes en un refractario previamente engrasado de mantequilla, luego le dejas ir el mole que preparaste previamente.

Agregas el queso por encima y lo metes al horno por 15 min y listo.

Lo sacas y los sirves, esta es una receta de familia muy antigua y delisiosa.

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