RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 400 gramos de macarrones
• 3 calabacines pequeños cortados en cubitos
• 300 gramos de gambas pelada
• Un vaso de vino blanco
• 2 tomates naturales cortados en cubitos
• Aceite virgen extra a gusto
• 1 diente de ajo en trocitos
• Salpimientar a gusto.

Preparación

Es muy sencillo, en una sartén poner el aceite y el ajo a calientar.

Cuando el ajo está rubio añadir las gambas y después de cinco minutos los calabacines.

Remover de vez en cuando y verter el vino.

Cuando el vino se ha evaporado añadir los tomate y salpimientar.

Cocinar por 10 minutos a fuego lento.

Cocinar aparte los macarrones y sacarlo de el fuego cuando estén al dente.

Escurrirlos y verter en la sartén.

Mezclar todo y que aproveche

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