RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 vaso de cerveza rubia
• 1 yema de huevo de gallina
• 1 cucharadita de mantequilla
• 1/4 de vaso de ginebra seca
• 1 cucharada de azúcar

Preparación

Primero se bate el huevo y se mezcla con la cerveza, poniéndose a calentar.

Se agrega el azúcar y antes de que empiece a hervir se sacan del fuego, se le añade la mantequilla y se bate con la ginebra, sirviéndose cuando aún está tibio.

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