LOMO ENCEBOLLADO EN SALSA DE VINO
Ingredientes
- 12 Filete lomo de ternera
- 2 Cebolla grande
- 4 Cucharadita maizena
- 2 Vaso vino tinto
- 2 Vaso agua
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
Cortar la cebolla y sofreírla ligeramente; añadir el lomo previamente salado al gusto.
Antes de que el lomo esté totalmente hecho añadiremos el vino, el agua y la maizena que previamente habremos mezclado en un recipiente. Cocer a medio fuego hasta que la salsa espese.
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Características
- Alimento base: Ternera
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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