LOMO DE SAJONIA CON CEBOLLA Y TOMATE GRATINADO
Ingredientes
- 10 rodajas de lomo de sajonia
- 3 cebollas
- 10 trozos de tomate seco
- Mostaza
- Queso emmental rallado
- Aceite de oliva
Preparación
Sobre cada rodajda de lomo ponemos un poco de cebolla pochada y un trozo de tomate seco.
Lo envolvemos en forma de rollito, pinchamos los rollos en un palo de brocheta, les añadimos mucho queso por encima y los gratinamos.
Los servimos con un poco de mostaza.
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Características
- Alimento base: Cerdo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 5
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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