LOMO DE CORZO A LA PLANCHA
Ingredientes
- Un lomo de Corzo
- Dos vasos de aceite de oliva y sal
Preparación
Se corta el lomo en medallones de lomo de 1 cm de ancho
Se ponen en una fuente y se cubren con el aceite de oliva durante dos horas.
Se hacen a la plancha vuelta y vuelta, la sal se añade una vez dada la vuelta
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Características
- Alimento base: Corzo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 5 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Temporada de Caza
- País: España
- Comunidad: Galicia
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Amigos de la Caza
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