RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kilo de lomo
• 12 g de azúcar
• 100 ccs de vinagre
• 100 ccs de aceite
• 200 ccs de agua
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta

Preparación

Se pone el lomo en una olla rápida, se le añade la sal y la pimienta, untada por todas partes.

Se pone en la misma olla el azúcar, el vinagre, el aceite, y el agua. cerrar la olla y se tiene 20 minutos, la temperatura debe estar flojita, después que empiece a sonar la olla.

Se sirve en rodajas, acompañado de la salsa.

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