RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite
• 2 cebollas grandes
• 500 g de champiñones
• 1 vaso de coñac
• 200 g de guisantes
• 1 kilo de lomo de cerdo
• 2 patatas grandes
• 1 pizca de pimienta
• 1 pizca de sal
• 2 zanahoria

Preparación

Se ata el lomo se mete en una olla se rehoga con la cebolla, los champiñones, patatas, zanahorias todo cortadito y los guisantes.

Se añade medio litro de agua y el coñac se cierra la olla a presión y se deja cocer durante 45 minutos.

Una vez la carne esté tierna se parte en lonchas finas y se decora con las verduras como guarnición.

• 2.92
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 37

Visitas: 66

Buscar Término

Comparte