LOMO CON PIMIENTOS
Ingredientes
- 2 Pimientos rojos asados y pelados
- 500 Gr. de lomo de cerdo en lonchas
- 3 Ajos picados
- Harina
- Azúcar
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación
En una fuente de barro, poner el ajo picado con un poco de azúcar y sal. Dejarlo a fuego lento. Cuando empiece a oler bien, añadir los pimientos cortados en tiras y cocerlo unos 20 minutos.
Sazonar la carne y echarle un poco de harina, rehogarla a parte en un poco de aceite. Colocar la carne junto a los pimientos y dejarlo al fuego 20 minutos más.
Votos Totales: 24
Visitas: 1738
Buscar Término
Características
- Alimento base: Cerdo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 55 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Islas Baleares
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Lomo de cerdo relleno
- Solomillo a la pimienta de fran xavi
- Niños envueltos de carne
- Lechonchito al horno
- Belemrolls
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Bizcocho de frutos secos
- Tarta vienesa con frutas del bosque
- Centollo gratinado
- Esparragos verdes fritos con lascas de queso manchego
- Ensalada de langostinos con guacamole
- Arroz con bogavante
- Bonne femme
- Boquerones en vinagre
- Cebollas encurtidas
- Chipotles en escabeche
