RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kilo de papas picadas
• 2 cucharadas de aceite con achiote
• Cebolla picada
• 1 al gusto de Comino y orégano
• 2 cucharadas de crema de leche
• 500 milímetros de leche
• 1 litro de agua hirviendo
• 4 hojas de repollo cortadas en trozos
• 2 cucharadas de queso rallado
• Sal al gusto

Preparación

Calentar el aceite en una cacerola al fuego y sofreir las papas junto con la cebolla, el comino y el orégano.

A continuación, agregar la crema de leche y cocinar durante 10 minutos.

Seguidamente, incorporar a la cacerola el agua y el repollo.

Sazonar y cocinar hasta que todo esté tierno y el locro espese.

Antes de retirar del fuego, añadir el queso y servir bien caliente.

• 2.98
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 51

Visitas: 99

Buscar Término

Comparte