LOCRO BLANCO
Ingredientes
- 250 g. de locro
- 1/2 taza de manteca ó aceite
- 1 cebolla
- sal a gusto
- 250 g. de queso fresco
Preparación
Lavar y dejar en remojo la noche anterior el locro. Calentar la manteca.
Agregar cebolla, agua abundante, sal y el lcoro.
Dejar hervir lentamente hasta que se espese y el locro esté tierno.
Retirar del fuego. Añadir el queso desmenuzado.
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Características
- Alimento base: Locro
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 90 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Paraguay
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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