RECETAS Y COCINA


LLAJUA

Ingredientes

  • 1 tomate grande
  • 2 Locotos o ajíes verdes o chiles sin semillas.
  • 2 ramitas de perejil
  • 1 ó 2 ramitas de quilquiña (epazote)
  • 1 ramita de yerbabuena
  • 4 cucharas de agua hervida
  • Sal al gusto

Preparación

Colocar todos los ingredientes en un boul o un recipiente fuerte y machacar. formar una salsa bien espesa.

Condimentar a gusto.

Votos Totales: 30

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Características

  • Alimento base: Tomate
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 4 min.
  • Comensales: 2
  • Estacionalidad:
  • País: Bolivia
  • Comunidad:
  • Típica de: Bolivia
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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