RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 520 gr. de harina
• 450 gr. de nuez molida
• 450 gr. de azúcar glass
• 450 gr. mantequilla fría
• 60 gr. de chocolate semiamargo rallado
• 4 yemas de huevo
• 4 cucharadas de cacao
• 2 cucharaditas de canela
• 1 pizca de clavo
• 2 copas de ron
• Mermelada de zarzamora colada

Preparación

Colocar en un recipiente la harina junto con el chocolate, las yemas, la nuez, el cacao, la canela, el clavo, el ron, la manteca y el azúcar. Formar una masa homogenea. Luego mezclar con la mermelada. Congelar.

Enmantecar una fuente y encima de esta estirar la masa y levantar los bordes.

Rellenar esta masa con mermelada de zarzamora y cubra con la masa que le haya sobrado del recipiente.

Hornear.

• 2.71
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 51

Visitas: 745

Buscar Término