RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Los membrillos suficientes para extraer un litro de jugo
• 2 tazas de azúcar
• 1/4 de litro de alcohol (o al gusto) para consumo humano

Preparación

Los membrillos bien secos se limpian con un trapo para quitarles todo el polvo que puedan traer.

Se meten a un extractor de jugos para sacarles el jugo.

Se mide 1 litro de jugo, se le añade el azúcar y se revuelve hasta que ésta se disuelva perfectamente, se le añade el alcohol y se envasa en botellas bien limpias y totalmente secas.

Se tapa y se deja macerar por lo menos 3 meses.

• 3.1
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 40

Presentación

En una bonita licorera de cristal. Su sabor a membrillo es de una frescura inigualable.

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