LENTEJAS MARINERAS
Ingredientes
- 5 grs de musgo de Irlanda
- 10 grs de wakame seca
- 10 grs de kombu seca
- 300 grs de lentejas
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- Sal, pimentón y aceite
Preparación
Se ponen las lentejas junto con los dientes de ajo, el laurel, pimentón dulce, dos cucharaditas de aceite de oliva y sal. Se añade el agua necesaria y cuando empieza a hervir se añaden las algas previamente remojadas. Se dejan cocer a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas.
Se rectifican de sal si fuese necesario.
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Características
- Alimento base: Lenteja
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: Si
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