LENTEJAS DE MENORCA
Ingredientes
- 250 Gr. de lentejas
- 4 Patatas
- 1 Cebolla
- 8 Dientes de ajo
- 4 Cucharadas soperas de aceite
- 2 Hojas de laurel
Preparación
Cortar las patatas a dados, la cebolla en juliana y el ajo laminado. Seguidamente, freír los ajos y la cebolla. Hervir las lentejas junto al laurel. A media cocción, añadir las patatas y los ajos. Dejar cocer unos 40 minutos.
Votos Totales: 21
Presentación
Tiene que quedar espeso.
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Características
- Alimento base: Lentejas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad: Islas Baleares
- Típica de: Menorca
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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