RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 vaso de lentejas amarillas ( peladas)
• 4 cucharadas de macarrones pequeños
• 1 cebolla cortada + 1 cebolla rallada
• 1 cucharada de comino molido
• Sal
• Agua

Preparación

Lavar las lentejas y dejarlas en remojo 1 hora. Cocerlas en agua, añadir la cebolla. Cuando estén hechas, colarlas, añadir comino y sal. Hervir, añadir los macarrones, bajar el fuego.

Calentar el aceite y freír la cebolla rallada, añadir la 1/2 a las lentejas, mover.

Servir en platos.. A los 2 minutos adornar con el resto de la cebolla frita.

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