LENTEJAS CON MACARRONES
Ingredientes
- 1 vaso de lentejas amarillas ( peladas)
- 4 cucharadas de macarrones pequeños
- 1 cebolla cortada
- 1 cebolla rallada
- 1 cucharada de comino molido
- Sal
- Agua
Preparación
Lavar las lentejas y dejarlas en remojo 1 hora. Cocerlas en agua, añadir la cebolla. Cuando estén hechas, colarlas, añadir comino y sal. Hervir, añadir los macarrones, bajar el fuego.
Calentar el aceite y rehogar la cebolla rallada, añadir la mitad a las lentejas, mover.
Servir en platos, adornar con el resto de la cebolla frita
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Características
- Alimento base: Lenteja
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Egipto
- Comunidad:
- Típica de: Egipto
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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