RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 vaso de lentejas
• 1 vaso de macarrones ( anillos )
• 1 vaso de arroz
• 3 cucaradas de aceite
• Sal
• Pimienta
• Taqleya : 1 cebolla grande en aros
• 4 cucharadas de aceite
• Salsa: 1 vaso de tomate triturado
• 1 cucharada de vinagre
• Sal
• Cayena
• 1 cucharada de aceite

Preparación

Para preparar la salsa debemos poner el tomate con un poco de aceite en una olla y dejar hervir, luego agregarle una pizca de sal y de cayena, y un chorrito de vinagre.

Echar las lentejas en una olla con agua, y hervirlas al punto que casi esten cocidas.

Añadir el arroz y cubrirlo y dejarlo que hierva.

Cocinar los macarrones.

Servir todo entremezclado. El arroz, los macarrones, las lentejas y la salsa.

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